浙江农林大学饮食攻略论文,浙江农林大学美食

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1. 你遇到过最无耻的"蹭饭"，是什么样的？
2. 敦煌有哪些饮食文化？

你遇到过最***的"蹭饭"，是什么样的？

前段时间我请几个同事吃饭，有一个女同事把她男朋友带过来蹭饭，我也没说啥，结果等吃完去前台结账的时候，才发现不对劲，仔细一看消费清单，真的是有点生气，没想到竟有这么***的人！

到了饭点的时候，有个女同事带了一个不认识的人过来，说是他男朋友。我当时有点诧异，因为这个女同事事先也没说过会带男朋友过来。不过我也没多想，多个人也就多张嘴，不过是多摆一双筷子的事情。

人到齐后，大家就开始了喝酒聊天。女同事的男朋友话并不多，可能是因为和我们不熟的原因。期间，他出去接了个电话，过了半小时才重新回来包厢。

因为都是提前点好的饭菜，而且包厢有最低消费2000元，我是按照最低消费点的，当时还粗略地算了下，大概就是2100元左右的消费。可是刚才服务员告诉我的消费金额是3100，我赶紧拿起消费清单仔细检查起来，果然发现了端倪。

我看见清单上多了一条玉溪庄园，怪不得贵了1000元，原来问题就出在这条玉溪烟上。我当时还有点生气，心想这个服务员也太粗心了，我明明没要烟，还给我多算了条烟。

敦煌有哪些饮食文化？

来敦煌一定要品尝敦煌《雲水聚》餐厅的特色丢面，面粉***用当地种植小麦，传统磨面工艺，不添加任何防腐剂。在莫高窟256窟（宋）代壁画中就有丢面场景，距今 1500年以上的历史，所用肉食都是公司专业养殖，鱼***用野麻湾泉水野生草鱼！无污染无公害蔬菜种植！欢迎品尝

敦煌，作为丝绸之路的历史文化名城，中国优秀旅游城市，中国优秀旅游城市，自汉武帝“列四郡、据两关”，已经经历了2100年的沧桑岁月。敦煌饮食源远流长，与民俗风情相映成辉，共同构成了博大精深的敦煌文化。

驴肉黄面 当地人们以驴肉为副食料、黄面为主食料的一种配套吃法，吃起来美味可口，俗称“驴肉黄面”。据传，来之于唐代敦煌的民间美食，具有补气养血，保健益神的功效。敦煌民间谚语有云：“天上的龙肉，地上的驴肉”，“要长寿，吃驴肉；要健康，喝香汤”。改革开放后，敦煌酱驴肉逐渐为游客所亲睐，成为“中华名小吃”。开凿于公元十世纪晚期的莫高窟256窟宋代洞窟中就有拉面的壁画，敦煌拉面这一传统的饮食的工艺流程，早在一千多年前就有了。

胡羊焖饼 古代敦煌为少数民族游牧之地，人们统称他们为“胡人”。隋唐以来汉文化和胡文化（少数名族）相融合，成为敦煌饮食文化发展的典型代表，以胡人的膳食习俗做法而演变得名，煮羊肉和面饼的焖炖相煎，实属一道敦煌美食，是敦煌特有的民间小吃。

红柳拨疙瘩 古时敦煌没有煤炭，为了生火取暖和烧锅做饭，每家每年必须到戈壁滩刨挖红柳根枝，俗称“刨梢子”，用以解决生活燃料。打柴人自带面粉取现场水和面，用红柳条拨面下锅，形如“***”，人称“拨疙瘩”。敦煌民间的一种便捷小吃，制作简单，方便实惠。它是敦煌人民在长期的生活实践中，独创的一种特色小吃，有干拌、烩、炒多种吃法。

另外，敦煌三大宴

“敦煌宴”、“大梦敦煌宴”、“敦煌乐舞宴”更是名扬天下。融合了敦煌文化和当地特产中的精华，填补了敦煌学关于敦煌饮食文化方面的空白。

如果你走在敦煌的大街小巷，扑面而来的便是阵阵诱人的清香馥郁……

作为丝绸之路上重要的地方，敦煌自古就是多民族杂居的地区，对吃货来说，敦煌是吃货的福地，这里的美食纯正又地道，融合又超越惊喜的想象。

可以说，敦煌的美食是农耕与游牧饮食文化的融合区域；华夏饮食文化与“胡食”文化的融合区域；中西饮食文化交流和融合的区域。

但对大部分南方人来说，敦煌的美食只有四个字——大口吃肉！吃的还都是牛羊肉，听起来有点过瘾。

比如合汁，合汁是用羊肉汤将羊肉、丸子、豆腐、粉条、油泡等放在一起煮，汤汁鲜香，可以附以烧饼一起吃！

经典的羊肉合汁，浓郁的羊肉汤不过没有膻味。把烧饼可以掰成小块，放入汤中吃，烧饼浸入了汤汁，吃起来也是味道鲜美！喜欢汤里的油泡，充分吸入了汤汁，和羊肉一起吃，口感软韧！

胡羊焖饼也必须尝试。

焖饼端上来，焖饼像是宽面，非常的劲道，配合炖的羊肉的汤汁吃，真是越吃越有味儿！

这个焖饼做法独特，在焖之前会在面上涂油，擀薄，然后等羊肉炖的差不多，把饼放在羊肉上，浇上羊汤再进行焖制。所以饼会非常入味且劲道！还有羊肉，因为是用料长期炖出的羊肉，味道浓郁没有膻味儿。

驴肉酱黄面是当地的特色，有不少家百年老店。

这个驴肉是单盘儿供应，然后黄面是配着香菇肉酱给我们的。驴肉有专门蘸的汁料，可以直接当凉调盘儿来吃。驴肉比较瘦，而且肉质劲道，配着蘸汁儿，一点都不油腻。

谢谢悟空问答的邀请回答：敦煌有哪些饮食文化?

敦煌属于干旱的沙漠性气候，但由于紧靠祁连山，以祁连山雪水为源的党河、宕泉河、疏勒河等流经敦煌，给敦煌带来了丰富的地下水和绿洲农业，饮食文化极其丰富！

敦煌人的食物以农业为主，以***食品为补充。

敦煌种植的粮食作物中，麦类有小麦、大麦、青稞、罗麦、荞麦等；壳类有粟、黍、粳米；豆类有豌豆、荜豆、黑豆、大豆、豇豆、小豆、雁豆等。

敦煌人喜欢***，打野味不仅仅是敦煌贵族的消遣活动，也是他们获取肉食的手段之一。

敦煌的油料作物有胡麻、***和红蓝。

敦煌还是瓜果之乡！瓜州出密瓜已有3000多年历史。果类有葡萄、梨、柰、果子、桃、杏、枣、胡枣、胡林子等。

敦煌人喜欢吃饼，喝粥，粥有好几种，有浆水粥、白粥、米浆水、酹粥等。

在敦煌，几乎每一个社会阶层的人都喜欢饮酒。

敦煌招牌菜：

天女散花

敦煌美食天女散花 融汇莫高窟艺术。

主打:面粉

特点:融会莫高窟壁画中众多天女形象而创制，以天女散花为背景，烹调方法以炸为主。此道菜点也曾多次获得各项国内外大奖。

依据:天女也称飞天，是敦煌艺术的标志，在石窟中有很多飞天的形象，千姿百态，妩媚动人，有的飘于空中，有的手托花盘在抛撒花朵。

敦煌烤全羊

穿越时空，梦里何处是故乡! 敦煌当地人喜食羊、鸡、牛肉，对面食制作尤其讲究。敦煌黄面，细如龙须，长如金线，香味溢口;敦煌手工臊子面，切面讲究，拌汤鲜美，百吃不厌;但最有名还要数敦煌酿皮子，其味辣凉，柔韧爽口，是不可不尝的美味。敦煌饮食的另一特点是川味，尤其是在夜里，街边随处可见麻辣烫的小摊。阳关东路的沙洲夜市内有风味小吃区、农副产品区，可以品尝到各种甘肃风味面食，烤肉等，价格便宜，而且连附近的小巷也很热闹。如果想找一个相对清幽的地方就餐的话，可以到鸣山路飞天宾馆附近，那里有不少中西餐馆，价格适中，饭菜可口。敦煌招牌菜"敦煌烤全羊敦煌烤全羊"

敦煌酿皮子

介绍: 敦煌酿皮子有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品，制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀，然后将面团置入清水中翻搅抓揉，使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆，便是加工酿皮子的成料了。在水里滚沸后，将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀，放入开水中蒸煮一分钟，便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。敦煌酿皮子

到此，以上就是小编对于浙江农林大学饮食攻略论文的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江农林大学饮食攻略论文的2点解答对大家有用。

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