上虞大学美食攻略旅游攻略,上虞大学有哪些
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上虞有什么特色小吃?
羊鲞冻
羊鲞冻是上虞的传统名菜,每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮,又由鲞肉配伍,鲜咸合一,红亮晶莹,色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻,他的肉鲜酥,咬一口,脆脆的,酥酥的。
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