新昌大学美食攻略旅游攻略,新昌县大学
cysgjj时间2024-05-23 01:45:06分类大学攻略浏览53
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新昌大学美食攻略旅游攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新昌大学美食攻略旅游攻略的解答，让我们一起看看吧。
谁知道新昌有哪些特色小吃，越多越好哦？
新昌春饼、新昌芋饺、豆腐馒头
新昌春饼是浙江新昌县有名的传统风味小吃，其饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美。其制作方法是将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼放在油锅里炸，即成为色泽金黄、香脆可口的春卷。
、蒸饺：文体路上的，是用高压锅蒸的，实验小学边靠近新康医院的那家也不错。
2、肉包子：最好的在红色路新昌幼儿园旁边，老板叫“二斤半”；豆腐包子：在沃洲路士元小百货旁边，店名叫“陈粮破馒头”；小笼包子：有好几家，比如南明小学门口嵊县佬开的，还有小商品市场围墙边的黄泽小笼包店。
3、烤饺：是南明小学大门边的老四烤饺店了，正宗的手工饺子，皮薄馅香，就是太忙要排队；还有新东门口老城墙脚边的烤饺挺不错的,可惜只有晚上有；还有湖莲潭边东昌西路上的“金华佬”，是用铁板烤的。
5、麦花汤：最好的在天姥路底的那家，老板姓黄。
6、春饼：不要看到处有，可真正好的实在没几家，从柏树巷出来朝新东门走有一家，他的淡春饼不像别人那样一拿到家便硬了碎了，放在家半个月都不会硬，吃起来味道一点也不变，可称的上新昌一绝。
7、炒榨面、炒年糕：在文体路三花冷暖对面。
8、三角饺：大东方火锅斜对面张家巷弄口的不错。
9、混沌：南明小学香满楼隔壁的特色混沌也不错。
10、煎馄饨：在县前街有一煎馄饨的,门面不大,门朝东,煎锅就摆在门口,很好吃
新昌有哪些特色小吃？
新昌特色小吃
炒年糕，新昌的年糕通常***用粳米做原料，外形条条根根，口感韧性十足、更为细密。先炒后煮，带着汤汁，可使年糕入味又久煮不化。
榨面，榨面不是面，是一种米粉干，由大米为原材料，经蒸、晒制成。榨面保存时间长，随吃随取，只需在开水中滚一两分钟即可。
汤包，新昌人的汤包，类似馄饨。方形面皮包裹着肉馅，可蒸可煮可烤，配着玫瑰米醋吃。汤包的功夫体现在皮薄程度，好的汤包皮如纸片，透着光亮，水煮后不糊烂。
芋饺，芋艿蒸熟捣烂制成芋泥，而后加入番薯粉揉成光滑面团，调好肉馅，便可以包芋饺了。芋饺熟后呈半透明状，咀嚼起来富有弹性。汤的水润，蒸的Q弹，烤的香脆。
麦花汤，它是水和面粉的碰撞，用熟练的刀工在碗沿切条。细长劲道，讲究的就是一个“柔中带刚”。天热的时候，清爽多汤的麦花汤可是头等受欢迎的。
麦饼，面粉只加清水揉成白面团，擀成面饼，撒上甜馅或咸馅，对叠成半圆形，在铁板或平底锅烂烙几分钟，就能成就这样一张喷香的麦饼。
春饼，在新昌，制作春饼也叫“搽春饼”。手上抓一把湿面团，在铁板上顺着一个方向涂抹出一个圆。春饼很薄，瞬间成型。掀起后夹入油饺、油豆腐、鸭蛋之类，卷起而食。
镬拉头，镬拉头与春饼颇有几分相似。但镬拉头的饼皮会更大更厚一些，不易破碎。因为饼皮大，很讲究均匀的锅温和熟练快速的画圆技巧。面饼做好后会卷入炒好的蔬菜，带一些汤水也不会漏出来。
麦糕，麦糕由面粉、石灰水、麦皮、盐混合后制成。外表呈土***，藤状，带着微微的咸味和碱味，充满韧性很耐嚼，搭配蒜泥或者腐乳蘸食。
到此，以上就是小编对于新昌大学美食攻略旅游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于新昌大学美食攻略旅游攻略的2点解答对大家有用。
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