肥城大学美食攻略,肥城大学在哪里
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肥城市,历史悠久,被称为君子之邑,你知道哪些肥城的美食特产?
肥城市是泰安的下辖县级市,位于山东省中部,是著名的佛桃之乡。肥城有着丰富的历史文化,是史圣左丘明的家乡,也是商圣范蠡的定居之地,因此肥城又有“君子之邑”的美称。除了悠久的历史文化之外,肥城的不少特产及小吃的味道也是很不错的,下面给大家分享一下到了肥城有哪些美食特产是不容错过的。
1、肥城桃
肥城最有名的特产当属肥城桃,以其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、味美甘甜、营养丰富而闻名于世,迄今已有1100多年栽培历史,为历代皇室贡品。每逢桃子成熟,硕果累累,香飘万里,前来品桃、购桃者络绎不绝,慢慢地肥城桃就成了肥城的特色产业。
2、演马庄牛肉
演马庄牛肉也是肥城的著名美食,是肥城人馈赠亲朋好友的佳礼。演马庄牛肉微红透亮,味香爽口,咸淡适宜,营养丰富、色味俱佳,不管自用还是送礼都倍有面子。
3、河岔口鸭蛋
河岔口河流比较多,天然的自然环境非常适合养鸭子,鸭子所产的蛋个头比较大,呈淡绿色,营养也远高于普通的鸭蛋。因为其优质的品质,深受人们的喜爱,党和国家不少老一辈领导人都吃过河岔口鸭蛋,并对其味道高度赞扬。
肥城桃也就那么回事,***的太多了。老品种几乎没有了,被外来的莱山蜜,寒露蜜玖月菊,以及蒙阴桃给覆盖了,演马牛肉只有演马庄桥头东面那一家还算不错!现在也不行了,因为他用进口牛肉煮的,这家伙每次从济南盖家沟进口冷链买十几吨牛肉,最近二十年他都没有杀过牛了!还有朋友说吴家烧鸡,吴家烧鸡兄弟三人,只有吴老二得到他爹真传。但是老二良心不行,最近几年老是往里掺肉食鸡煮成烧鸡。他家的扒蹄也是用的进口蹄子。
泰山比较火的小吃?
泰山煎饼
薄酥,香脆,优质的煎饼要求薄如白纸,厚度均匀,山东大葱体态丰腴,茎长叶茂,修长的葱白,碧绿的葱叶,吃在嘴里甜而脆,还稍带一点辛辣,两者搭配,美味浑然天成,地域风味十足,口感筋道、咀嚼鲜香开胃,粗细搭配、膳食营养丰富,建议外地游客尝试一下,或许你会爱上这道美食。
1、泰安煎饼
煎饼是有名的山东小吃,但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料***用小米或玉米,以小米原料的为上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼,几乎透明。煎饼吃起来略带酸味,香软可口。
煎饼最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以煎饼为主料的小吃有油煎饼(煎饼加葱油、豆腐或***等馅烙制)、糖酥煎饼(小米面加白糖烙制)等。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
2、三美豆腐
无论去高档饭店,还是到街头餐馆,您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。三美豆腐取意“泰安有三美,***、豆腐、水”的民间说法。真正的极品作法,除精选豆腐和***之外,必须用泰山泉水来炖,因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。另外豆腐丸子、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。
1、范镇火烧:又称泰山火烧,是一道色香味俱全的传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名,销量多个国家和地区。
2、泰安煎饼:传统特色面食。源于泰安,这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
3、泰安豆腐:中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美,***、豆腐、水”之誉。据民间传说,自宋代在泰山脚下建城以后,城郊四周农村豆腐业不断发展,城内“凌晨街街梆子响,傍晚户户豆腐香”的景象,历久不衰,形成山城的一大特色。
4、泰山豆腐面:山东泰安传统小吃,老少皆宜,是泰山斗姆宫、尼姑庵待客的素面。
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