大学咖啡社团活动总结范文,大学咖啡社团活动总结范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学咖啡社团活动总结范文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大学咖啡社团活动总结范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何调整咖啡的浓淡？“粉水比”对咖啡的口感影响有多大？
2. 咖啡大概学多长时间能学好？

如何调整咖啡的浓淡？“粉水比”对咖啡的口感影响有多大？

感谢邀约-

按照国际咖啡行业的普遍经验，制作手冲咖啡时的最佳粉水比例为1：15.5左右---“粉水比”对咖啡风味的影响简单说就是决定了咖啡口感的浓与淡！

比例越大（譬如说1:15.5增加到1:17）咖啡味道越淡！比例越小（譬如说由1:15.5变成1:14了）咖啡味道越浓！

当然，影响咖啡味道浓淡的因素很多-粉水比例、研磨度的粗细、水温的高低、水流速度等等。想让咖啡味道浓一点，可以减少粉水比、调细研磨度、适当增加水温、降低冲煮速度；而要想让咖啡味道淡一点可以逆向选择上述操作方法-增加粉水比、调粗研磨度、调低冲煮时的水温、加快冲煮速度.....

制作手冲咖啡时每个人对咖啡“浓淡”的要求不同，感受各异，不必拘泥于所谓的国际标准。尤其是对于那些初尝咖啡的人来说完全可以根据自己对咖啡接受的程度选择适合自己的咖啡浓度-即便喝美式咖啡、浓缩咖啡的时候也完全可以根据当时的口感及咖啡品种的变化而适当加点热水、牛奶🥛，但是在品尝精品手冲咖啡的时候对于已经冲好了的咖啡则不建议增添任何东西-除非...除非你在一家糟糕的咖啡店遇到了糟糕的咖啡师使用了糟糕的、过了期的咖啡豆！我就曾经不幸地在某著名的国际连锁咖啡店里尝到过一次难喝到极致的手冲咖啡，因为不想当着咖啡馆服务员的面吐槽他们，就偷偷地用牛奶稀释，生生将他们所谓的精品手冲咖啡变成了廉价的牛奶咖啡☕️

咖啡的浓度除了水粉的比例之外，和咖啡萃取方式，咖啡豆的烘焙程度都有关系

咖啡豆按烘焙程度的不同分为轻度，中度和重度～烘焙的程度不同，所展现的咖啡豆的酸味和苦味略有不同。

因为萃取方式的不同，所呈现的口感也略有不同。意式高压，虹吸壶，摩卡壶，美式，手冲，胶囊咖啡机……每种萃取方式都是它自己独特的地方

个人拙见……

在制作咖啡时，粉水的比例是我们要确定的第一冲煮要素。

那标准的粉水比的标准是多少呢？

答案是：黄金比例是1：18，也就是每1g粉对应的是18ml的水，这个比例是美国咖啡协会当年通过调查与大量实践得出的。

但当时的咖啡豆品质、咖啡豆的处理技术与现在已经有较大差距，当然1：18的黄金比例也是适应与除浓缩咖啡之外的所有咖啡冲煮器具。

但不同产区的咖啡豆具有不同的特点，我们要做的是能通过各种冲煮参数去动向的调整冲煮数据，从而让咖啡豆可以发挥出最佳风味。

就例如：SCAA（美国精品咖啡协会）规定的最佳手冲粉水比例为1：14.5-1：15.5。

“粉水比”对咖啡的风味有什么影响呢？

简单来讲：就是浓与淡的区别。

咖啡大概学多长时间能学好？

在学咖啡之前学生都比较关心的这个问题，咖啡师不单是手艺的传承，同时需要具备咖啡文化的润泽。两者兼备才是一名优秀的咖啡师，希望能够找到好的工作，贪快贪高薪反而是欲速则不达。所以要抱有平常心，要对咖啡行业文化感兴趣，这样学习才有效率。

新手要学咖啡理论知识，然后结合一些实践操作，对咖啡技术有一个初步认识后，就要学习更深入的知识，大概需要学习二个月左右的时间。此时要学各种咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡、甜品、拉花技巧、饮品等。

虽说学到这个水平你就可以开始找工作了，这个时候也已算比较专业的咖啡师。但如果想要在咖啡这个行业上有更深的造诣，成为非常优秀的咖啡师，从拉花、单品、咖啡豆，咖啡风味上等都需要进一步的琢磨。

除此之外，还要具有独特的创意，而创意则源于对咖啡文化以及生活的深层理解，这并非一蹴而就的，大家都想要在短期内成为咖啡师，以实现就业为目的，这是很容易达到的，培训机构提供的是一个平台。后续发展就修行在个人了，需要在扎实基础上都工作拥有热情和平常心，不要急于求成。

到此，以上就是小编对于大学咖啡社团活动总结范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于大学咖啡社团活动总结范文的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.smbpw.com/post/29967.html