印尼大学美食攻略图,印尼大学怎么样
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舌尖之上的东盟国家,印度尼西亚美食,有哪些?
印度尼西亚本地菜的口味比较重,辛辣味香是印尼美食的最大特色,他们喜欢在各种菜肴中加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,而辣椒酱也是餐桌上的必备。以油炸和辣味重而闻名的巴东菜,是印尼最著名的美食,喜欢吃辣的旅客可以去尝试,辣味十足。
沙爹
登登
是一种牛肉干,制作方法讲究,将切成薄片的牛肉涂上伴有香料的酱油、略放些糖,然后晒干,要吃的时候就用油炸,味道非常美。
印尼炒面
bakwan是什么美食?
印尼炸菜饼,一盘焦香酥脆的炸菜饼配茶或咖啡可是很多印尼人下午茶的标配呢。Bakwan Goreng在印尼是很常见的小吃,大街小巷都可见其踪影,而且作为深受人们喜爱的国民小吃,除了味美,价格肯定也是很美丽的。
在印尼,一个可口的印尼炸菜饼只需要2000-3000印尼卢比(大约1-1.5人民币)而已,好吃不贵。
印度尼西亚像粽子一样的菜叫什么?
印度尼西亚像粽子一样的菜叫做“lemper”。这是一种传统的印尼小吃,通常由糯米、鸡肉或牛肉、椰浆和其他香料制成。它的外层通常是由香蕉叶或椰叶包裹而成,呈长方形或三角形。Lemper这道小吃在印度尼西亚非常受欢迎,经常在婚礼、节日和其他特殊场合上出现。它不仅美味可口,而且易于携带,成为了许多印尼人喜爱的零食。
印尼有什么美食?
印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。
大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。
吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。
印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视***为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。
饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。
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