赤峰大学美食攻略图,赤峰学院特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰大学美食攻略图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赤峰大学美食攻略图的解答，让我们一起看看吧。

1. 赤峰十大名吃？
2. 赤峰市最好的早餐？

赤峰十大名吃？

赤峰对夹

赤峰对夹是一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成，反复层叠，饼成千层，先入炉烤熟，出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到铁杈子上，二次入炉急火熏烤起酥。

对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉，切成方块码在一口大锅里，肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草，葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿，还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮，再下酱焖蒸，等到肥肉油花尽出，铁篦捞起来淋净，上锅熏烤。

赤峰市最好的早餐？

相传乾隆皇帝当年来***猎场***（现赤峰境内），期间乾隆爷猎获一头大斑虎，大喜，决定宴请文武百官，宴席上就上了这道赤峰对夹，乾隆爷吃后大喜，对这种外皮脆软，熏肉鲜香的夹食大加赞赏。宴席后这种夹食传到民间，深受当地人民的喜爱。口口相传，一直流传到现在。

到此，以上就是小编对于赤峰大学美食攻略图的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤峰大学美食攻略图的2点解答对大家有用。

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