法国马赛大学美食攻略,法国马赛大学怎么样
cysgjj时间2024-08-22 15:15:46分类大学攻略浏览26
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国马赛大学美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍法国马赛大学美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
普罗旺斯有哪些美食？
1.大蒜辣椒酱
所谓的rouille就是大蒜辣椒酱，其原料有大蒜、辣椒、橄榄油、面包屑与鱼高汤。
有人喜欢先把它涂抹在面包上，或者你也可以直接放在鱼汤内，有了大蒜辣椒酱，马赛鱼汤才算完整。
2.马赛鱼汤
整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼（Brittany）的cotriade、勃根地（Burgundy）的pauchouse。但是普罗旺斯，尤其是马赛的鱼汤特别有名，凡是造访马赛者绝不能空嘴而归。
3.橄榄酱
将大蒜与鳀鱼（anchovy）分别切碎，加入洗净的酸豆（capers）、百里香、香薄荷（s***ory）和柠檬汁，以食物处里机打匀，徐徐倒入橄榄油，并以胡椒调味。
做好的橄榄酱涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的开胃菜，而以橄榄酱作成的法国面包更是普罗旺斯的特产。
4.大蒜美乃滋
提到普罗旺斯的特产，大蒜可是不容忽略的一项，绝对不能不尝的就是大蒜酱。大蒜美乃滋常被人称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎的程度。
普罗旺斯烩菜是一道营养丰富的法国菜，丰富多样的食材如番茄、西葫芦、茄子、甜椒、洋葱等赋予了这道菜鲜美而又多滋的味道。这道菜的制作并不难学，将西葫芦、茄子、番茄等切丁，西葫芦和茄子加盐腌制半小时。用橄榄油将茄子、西葫芦等煸出香味，茄子小火焖7分钟，甜椒、洋葱过油即可；另起锅将蒜煸好，放西红柿丁、罗勒叶，同时将所有材料混合，放西红柿酱炖20分钟左右后加黑胡椒粉、盐、奶酪等搅拌均匀出锅就好。
普罗旺斯有哪些美食？
1.大蒜辣椒酱
所谓的rouille就是大蒜辣椒酱，其原料有大蒜、辣椒、橄榄油、面包屑与鱼高汤。
有人喜欢先把它涂抹在面包上，或者你也可以直接放在鱼汤内，有了大蒜辣椒酱，马赛鱼汤才算完整。
2.马赛鱼汤
整个法国都有属于自己的鱼汤，只是内容稍微有异，再冠上不同的名称而已，如布列塔尼（Brittany）的cotriade、勃根地（Burgundy）的pauchouse。但是普罗旺斯，尤其是马赛的鱼汤特别有名，凡是造访马赛者绝不能空嘴而归。
3.橄榄酱
将大蒜与鳀鱼（anchovy）分别切碎，加入洗净的酸豆（capers）、百里香、香薄荷（s***ory）和柠檬汁，以食物处里机打匀，徐徐倒入橄榄油，并以胡椒调味。
做好的橄榄酱涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的开胃菜，而以橄榄酱作成的法国面包更是普罗旺斯的特产。
4.大蒜美乃滋
提到普罗旺斯的特产，大蒜可是不容忽略的一项，绝对不能不尝的就是大蒜酱。大蒜美乃滋常被人称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎的程度。
普罗旺斯烩菜是一道营养丰富的法国菜，丰富多样的食材如番茄、西葫芦、茄子、甜椒、洋葱等赋予了这道菜鲜美而又多滋的味道。这道菜的制作并不难学，将西葫芦、茄子、番茄等切丁，西葫芦和茄子加盐腌制半小时。用橄榄油将茄子、西葫芦等煸出香味，茄子小火焖7分钟，甜椒、洋葱过油即可；另起锅将蒜煸好，放西红柿丁、罗勒叶，同时将所有材料混合，放西红柿酱炖20分钟左右后加黑胡椒粉、盐、奶酪等搅拌均匀出锅就好。
到此，以上就是小编对于法国马赛大学美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国马赛大学美食攻略的2点解答对大家有用。
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