荆门大学美食攻略路线,荆门大学附近
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湖北荆门有那些特色小吃?
荆门矮子馅饼,荆门长湖鱼糕,钟祥盘龙菜,荆门万寿羹,钟祥米茶,荆门八角雪枣,茶花点心,荆门雪枣,皮条鳝鱼,刘皇叔婆子鸡,烟熏肉等。
荆门 有哪些必吃的特色美食小吃?
荆门必吃的特色美食小吃
1、万寿羹
万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴,营养丰富,且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮,肉质酥烂鲜美,口感甘鲜润滑,滋味悠长,让人回味无穷。
2、茶花点心
茶花点心是当地的传统名点,距今已有一千多年的历史。皮薄馅料丰富,有桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等,香酥软绵,甜而不腻,十分具有特色。
3、荆门雪枣
荆门的雪枣外形雪白无暇,尝起来酥脆爽口,醇香清甜,滋味独特,深受当地人喜爱。
4、石牌痴汉香干子
“石牌痴汉”香干子以优质大豆为主要原料,以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料,***用传统的作坊制作方法,再加高温精制而成。
5、栗溪烟熏肉
去过几次湖北荆门,针对荆门的特色美食小吃给大家做一下推荐:
1、荆门雪枣:传统名点,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口;
2、鱼糕丸子:荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,现代鱼糕越做越为精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸;
3、风干鸡:是荆门一大特色美食,味道很不错,是把风干的鸡肉撕成丝或都是块状的,很有嚼头,不会塞牙缝,越嚼越香呢,配饭下酒都是一种色佳的美味;
4、蟠龙菜:是湖北省钟祥市(荆门市)的传统名菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴;
5、小胡鸭:它已经成了荆州食品的一个标志,它的香味伴着一代人成长,小胡鸭系列产品有香醇鲜美的特点,享有“荆楚一绝”的美誉;
6、青皮豆:俗名:豆豉特点,荆州的青皮豆是“荆州三宝”之一,色泽鲜绿,粒大饱满,即可作酒店的上等凉菜,也可作酒吧的休闲食品。
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