铜陵大学美食攻略***,铜陵学院小吃街
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安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?安徽铜陵特色美食品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到美食的身影,实惠又美味,今天小编分享安徽铜陵这些不为人知的美食,一起来看看吧。
一、椒盐猪手
椒盐猪手,是铜陵大通镇的一种风味小吃。特色是蹄掌部的肉筋油润发亮,大骨头横在肥腴柔软却又不腻的肉中,皮也是焦焦脆脆的,十分筋道,牙齿稍稍用力,就能感觉到黏稠有弹性的“拉扯感”,味道恰好地渗入其中!
铜陵酥糖别名“顺安酥糖”,因产于铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品,铜陵酥糖有着抹不去的香甜回忆,提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:“成块不散,入口即融化"。
三、太平街烧饼
铜陵县太平烧饼又称“横埂头小酥饼”,纯手工制作,仅有茶杯口大小,里外十几层,层层酥透,是铜陵久负盛名的传统风味小吃,也是铜陵市非物质文化遗产,其历史最早可以追溯到清朝末年,距今约有200年历史。
铜陵有什么特色小吃?
铜陵小吃有很多,特色也丰富。下面随便举几个例子,如步行街的烧烤点(有羊肉窜等,风味很美),大通的酱油干子(薄硬有嚼劲,很香),横港的牛杂面(味道十足),有色地质队边施家牛头馆(一道特色菜,牛头上的牛肉通过刀具切下沾醋,味香脆嫩),经开区翠湖路有一家杀猪汤(味鲜美)等。
铜陵小吃有什么?
铜陵小吃有很多,特色也丰富。下面随便举几个例子,如步行街的烧烤点(有羊肉窜等,风味很美),大通的酱油干子(薄硬有嚼劲,很香),横港的牛杂面(味道十足),有色地质队边施家牛头馆(一道特色菜,牛头上的牛肉通过刀具切下沾醋,味香脆嫩),经开区翠湖路有一家杀猪汤(味鲜美)等。
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