文山大学美食攻略-文山学院食堂菜价公示

本文目录一览：

• 1、云南文山的这些美食,当地人觉得很平常,外地人却赞不绝口
• 2、文山的特色小吃
• 3、文山哪里家常菜好吃
• 4、云南文山有什么特产、美食

云南文山的这些美食,当地人觉得很平常,外地人却赞不绝口

1、文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种 历史 悠久的特色小吃。

2、石斛炖鸡 铁皮石斛自不必说，这个在市场上，现在已经炒到了很高的价格，有着包治百病的声誉。这里有这道菜，也是因为文山产石斛，我们都知道，铁皮石斛是很挑环境的，在云南，在文上这样优良的环境之下才会出来。

3、说起《云南美食》三七汽锅鸡，文山人都知道，但三七汽锅鸡曾经被列为《国宴菜谱》，作为招待参加国庆庆典的各国国家元首的菜肴，就鲜为人知了。

4、丘北辣椒：经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。19***年文山州产干椒8124吨，产品畅销省内外，并出口到斯里兰卡、马来西亚等10多个国家。

5、云南排行榜前十的美食有过桥米线、宣威火腿、鲜花饼、喜洲粑粑、大理砂锅鱼等。过桥米线。

文山的特色小吃

文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种历史悠久的特色小吃。

烤乳猪：文山的烤乳猪选用体型较小的乳猪，经过腌制后整只烤制，皮脆肉嫩，香味扑鼻。烤乳猪是文山地区的传统美食，常在节庆日或市场上作为特色小吃出售。

平坝荞酥：文山平坝镇的特色食品。除平坝荞酥之外，还有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。荞酥在平坝已经有上百年的历史了，至今为止无论是在文山城区还是在平坝街道上，我们都能够看到有商贩在叫卖平坝荞酥的身影。

文山哪里家常菜好吃

1、文山老街土菜馆：位于文山的老街区，这家土菜馆以其传统的云南菜肴和家常菜闻名。这里的菜品简单却不失风味，尤其是炖菜和炒菜，都是用当地的新鲜蔬菜和肉类制作，味道纯正。

2、第二家是“老货场烧烤”，这是一家非常特别的餐馆。它不仅提供了各种各样的烤肉、海鲜和蔬菜，还有很多当地食材和菜肴。最值得品尝的是他们的臭豆腐，味道很浓烈，但是口感非常好。

3、云之香家常菜馆 这家餐馆以其正宗的云南家常菜而闻名，提供各种地道的云南菜肴，如过桥米线、酸菜鱼、汽锅鸡等。菜品新鲜，味道地道，价格实惠，是当地人喜爱的聚餐之地。

4、第二家值得一试的是位于文山市翠华商圈的养生堂。作为健康饮食的代表，养生堂的菜品都是***用新鲜有机食材制作而成，融合了中西餐的养生之道。让人既享受了美食，又保证了健康品质。最后一家是位于文山市南部的长顺莲藕居。

5、云南文山广南县好吃的云南是著名的美食天堂，而广南县更是云南美食的代表之一。广南县有着丰富的自然***，这些***孕育了本地特色美食。在广南县，有很多好吃的美食，让人们流连忘返。

6、以下是一些可以推荐的文山美食：岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，以公鸡为主料，配以岜夯草等中草药和调料，煮熟后肉质鲜美，汤汁浓郁，具有壮族特色。

云南文山有什么特产、美食

文山特产主要有：三文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。三七 三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。

云南产的野生小米椒，做法就是做酸辣椒的做法。小野蒜 小野蒜，在山上自己长的，有点想家里面长的那种石蒜花，但是它没有石蒜花那么漂亮了，所以人家不是长在庭院里面，而是在餐桌上，能吃的部分主要是蒜头。

文山三七：文山三七是云南省文山壮族苗族自治州的特产，是中国著名的中药材之一。它主要产于文山州的砚山县、丘北县等地，具有很高的药用价值。

文山三七：文山三七是文山市特有的名贵中药材，已有400多年的种植历史，被评为“中国三七特产乡”。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.smbpw.com/post/9287.html